楽天市場で大人気の「福袋おせち（海鮮かに処）」を美味しく解凍する方法！失敗しないコツと水っぽさ対策

【必ずP9倍★2ライブエントリーで！】まもなく完売=3【総合ランキング1位獲得★】福袋おせち◆高級おせちを含む58種のおせちのいずれかをお届け【送料無料】2026年 お正月 お節料理 予約 冷蔵おせち お節 御節 冷蔵【12/11 1:59迄】 価格：12,345円（税込、送料無料) (2025/12/9時点) 楽天で購入

「冷凍おせちって、解凍すると水っぽくなるんじゃない？」
「美味しく食べるにはどうやって解凍すればいいの？」

せっかく届いた豪華なおせち。解凍に失敗して味が落ちてしまったら台無しですよね。
特に「福袋おせち」は、商品によって冷凍・冷蔵の違いやサイズが異なるため、届いてから慌てないためにも事前の準備が重要です。

この記事では、過去の購入者さんの口コミから、冷凍おせちを最高に美味しく食べるための解凍テクニックと、水っぽさを防ぐコツをご紹介します。

→ 福袋おせちの最新情報をチェックする

基本は「冷蔵庫でゆっくり」！失敗しない解凍の王道

冷凍おせちの解凍で最も失敗が少ない方法は、「冷蔵庫に入れて24時間～36時間かけてゆっくり解凍する」ことです。

購入者の成功例

低温でじっくり解凍することで、食材の細胞が壊れるのを防ぎ、旨味成分（ドリップ）の流出を最小限に抑えることができます。

注意点：お重は一段ずつバラして冷蔵庫へ

大きな6段重などが届いた場合、そのままでは冷蔵庫に入らないことがあります。また、重なったままだと冷気が中心まで届かず、解凍ムラができる原因にもなります。

届いたらすぐにお重を風呂敷から出し、一段ずつに分けて冷蔵庫の空いているスペースに入れるのがコツです。

「常温便」で届いた場合の対処法

福袋おせちは、配送地域や状況によって「常温便」で届く場合があります。しかし、中には大きな保冷剤が入っており、おせち自体はカチカチに凍っていることがほとんどです。

「常温便＝解凍済み」ではありません。届いたらすぐに中身を確認し、凍っている場合は速やかに冷蔵庫（または冷凍庫）へ入れましょう。

水っぽさ・パサつきを防ぐためのひと工夫

解凍後のおせちをさらに美味しく食べるための、購入者さんたちの知恵をご紹介します。

1. 食べる直前に常温に置く

冷蔵庫から出した直後は冷えすぎていて、味が感じにくいことがあります。

食べる1〜2時間前に室温（暖房の効いていない涼しい部屋）に出しておくと、風味が戻りより美味しくいただけます。

2. 温めると美味しいものは温める

おせちの中には、温めることで劇的に美味しくなる料理があります。

説明書き（お品書き）に「温めると美味しい」マークがついていることが多いので、必ずチェックしましょう。

3. 一部解凍が間に合わない場合

元旦の朝になってもまだ凍っているものがあった場合は、無理にレンジ解凍せず、そのお重だけ少し室温に置いて様子を見ましょう。

到着が遅かった場合（31日夕方など）は、特に解凍時間に注意が必要です。

まとめ：焦らずじっくり解凍が正解！

冷凍おせちを美味しく食べる最大のコツは、「焦らず、冷蔵庫で時間をかけて解凍すること」に尽きます。

• 届いたらすぐに中身を確認し、お重をバラして冷蔵庫へ。
• 約24時間が解凍の目安。
• 食べる直前に常温に戻し、温かい料理は温め直す。

この手順を守れば、冷凍とは思えない、作りたてのようなプロの味を楽しむことができます。

福袋おせちは「何が届くかわからない」ワクワク感だけでなく、その味も本格派。正しい解凍方法で、最高のお正月を迎えてくださいね。

→ 冷凍技術も進化！美味しい福袋おせちを探す

【必ずP9倍★2ライブエントリーで！】まもなく完売=3【総合ランキング1位獲得★】福袋おせち◆高級おせちを含む58種のおせちのいずれかをお届け【送料無料】2026年 お正月 お節料理 予約 冷蔵おせち お節 御節 冷蔵【12/11 1:59迄】 価格：12,345円（税込、送料無料) (2025/12/9時点) 楽天で購入